Croissants vegetal

Ingredientes

1 ración

• 1 croissants
• Lechuga
• 1 huevo
• 1 lata atún
• Mahonesa
• Sal

Pasos

• Ponemos un cazo con agua y sal a cocer cuando rompa a cocer metemos el huevo y dejamos 10 minutos cociendo. Sacamos tiramos el agua caliente y lo cubrimos con agua fría para poder pelarlos mejor. Cuando esté el huevo frío lo pelamos.

• Lavamos la lechuga y la cortamos en tiras. La echamos en un recipiente donde mezclaremos todo. Escurrimos el atún y lo añadimos a la lechuga.

• Picamos el huevo y lo añadimos a la lechuga y el atún. Por último añadimos la mahonesa y mezclamos.

• Abrimos el croissants por la mitad y rellenamos con la ensalada.