Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
8 raciones- ---------- para unos 15/18 bombones:
- 1 cuña (100 g) queso Roquefort
- 100 g queso de cabra (rulo)
- 40 g mantequilla a temperatura ambiente
- --------- también necesitas:
- 180 g chocolate negro para fundir (cobertura)
- 2 cucharadas semillas de sésamo
- palillos
Pasos
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Tostar las semillas de sésamo en una sartén sin aceite. Reservar.
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En un bol, aplastar los quesos y la mantequilla. Hacer bolitas no demasiado grandes
y reservar en el congelador.
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Cuando estén congeladas, deshacer el chocolate en el microondas o al baño-maría; clavar un palillo a cada bola y bañarla con el chocolate.
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Antes de que se enfríe el chocolate, espolvorear las semillas de sésamo por encima
Dejar enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
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