Mis Cookies con pepitas de choco
Ingredientes
6 raciones- Pepitas de chocolate
- 125 g mantequilla
- 125 g azúcar moreno
- 65 g azúcar normal
- 1 cucharadita vainilla (opcional)
- 1 huevo
- 1 230 g harina
- 1 cucharadita levadura
- Una pizca sal
Pasos
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Se pone enciende el horno 180º. Se derrite la mantequilla en el microondas, mientras se bate el huevo con los dos tipos de azúcar, se añade la mantequilla y se bate, se añaden los demás ingredientes se mezcla bien. Con 2 cucharas se van poniendo encima de papel de horno y se mete al horno calor arriba y abajo 180º 7 minutos contados no más.
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Cuando las saquéis a los 7 minutos veréis que están blandas que parecen crudas, no os preocupéis ni las metáis al horno otra vez mientras se enfrían se van endureciendo.