Flan de chocolate negro
Ingredientes
4 raciones- 400 ml nata 400 ml leche
- 1 tableta chocolate fondant 2 sobres de cuajada
Pasos
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Echamos la nata en una cazuela y el chocolate troceado.
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Mientras que se derrite el chocolate mezclamos los sobres de cuajada con la leche, sin que queden grumos.
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Cuando se haya derretido el chocolate echamos la leche con la cuajada, hasta que hierva y sin dejar de remover.
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Echamos caramelo en moldes individuales y nuestra crema de chocolate.
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Meter en el frigorífico 4 horas y ya estaría listo.