Brownie a mi rollo

Ingredientes

• 110 g edulcorante
• 125 g mantequilla
• 100 g harina integral
• 1 puñado nueces
• 1 cucharada cacao en polvo
• 3 huevos
• 1/2 sobre levadura
• 1 pizca sal
• 1-2 cucharadas nutella (opcional)

Pasos

• En un recipiente batir los huevos con edulcorante y la pizca de sal

• Batir, añadir la harina y la levadura y remover bien.

• Añadir la mantequilla, el cacao una o dos cucharadas de Nutella, las nueces y remover hasta que no queden grumos.

• Añadir la mezcla a un molde previamente engrasado y meter al horno unos 20 min a 180 grados, ir revisando que no se haga demasiado.