Muffins de arándanos salvajes

Ingredientes

12 raciones

• 300 gr harina
• 150 gr azúcar
• 50 gr mantequilla
• 2 huevos
• Mermelada de arándanos salvajes
• 180 ml leche
• 1 sobre levadura

Pasos

• Batir la mantequilla con el azúcar. Echar los huevos, la harina y la levadura. Y por último la leche.

• Verter la mezcla en un molde solo hasta la mitad e introducir 1 cucharadita de mermelada de arándanos.

• He aquí la confitura!

• Volver a cubrir con la masa.

• Hornear 15 minutos a 170°C y a disfrutar.

• Bon appétit!!