Crema catalana

Ingredientes

• 1 litro leche
• 5 yemas
• 1/2 taza azúcar
• 2 cdas maicena
• cantidad necesaria Azúcar

Pasos

• Colocar en la licuadora la leche, las yemas, la media taza de azúcar y la maizena.
  Licuar durante un minuto y medio.

• Poner la preparación en una cacerola y llevarla a fuego, revolviendo constantemente, hasta que suelte el hervor.

• Retirar del fuego y colocar la crema en una fuente grande, plana, o en fuentecitas individuales. Esperar a que enfríe bien.