Crema Catalana
Ingredientes
- 1 litro leche
- 5 yemas
- 1/2 taza azúcar
- 2 cdas Maizena
- c/n Azúcar para caramelo
Pasos
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Preparación:
Colocar en la licuadora la leche, las yemas, la media taza de azúcar y la maizena. -
Licuar durante un minuto y medio.
Poner la preparación en una cacerola y llevarla a fuego, revolviendo constantemente, hasta que suelte el hervor.Retirar del fuego y colocar la crema en una fuente grande, plana, o en fuentecitas individuales. Esperar a que enfríe bien.
Antes de disfrutar!!