Crema catalana

Ingredientes

• 1 litro leche
• 3 cucharada maizena
• 1/2 tazá de azúcar
• 5 yemas

Pasos

• Separar la yema de la clara... poner la leche en la licuadora con la yema las tres cucharada de maizena y el azúcar

• Licuar todos los ingredientes junto por 1minuto

• Una vez listò ponerlo en una olla a fuego lento ir revolviendo hastá que hierva..sacárlo del fuego y repaŕtirlo en compoteras

• Hacer el caramelo de azúcar ponerlo por ârríba llevarlo a la heladera