Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1/2 kg Lomo Atún rojo
- 1 Cebolla roja
- 1/2 Ramillete cilantro
- 1/4 Ramillete Cebollino
- 1 Chile chipotle
- Aceite de oliva
- 1 unidad Zumo de lima
- 1 Aguacate
- 1 Cucharada Jengibre rallado
- Sal en escamas (al gusto)
Pasos
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Troceamos el lomo de atún en daditos, la cebolla en juliana, el cebollino bien picadito al igual que el chile chipotle,el aguacate, el cilantro. Lo vamos colocando en un bol. Le agregamos el jengibre rallado, el zumo de lima.
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Mezclamos bien, añadimos un chorrito de aceite de oliva. La sal en escamas cuando lo emplatamos para servir.
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