Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- calabacin
- rucula
- nueces
- limon
- aceite
- tomate
Pasos
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cortar en rodajas o láminas finas el calabacin
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marinar durante 30' en un mix de limon y aceite(2:1)
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aliñar la rucula y el tomate con el jugo de la marinada
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emplatar añadiendo unas nueces activadas y queso parmesano vegano (opcional)
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