Pisco Sour
Ingredientes
2 raciones- 3 medidas de Pisco
- 2 medidas de azúcar líquida (jarabe de goma) ó 1 medida de azúcar en grano
- 1 medida de jugo de limon
- 1 clara de huevo
- hielo a gusto (aprox.1 hielo por persona)
- 1 pizca canela o jarabe de angostura
Pasos
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En una licuadora (batidora), añada el pisco, el azúcar, el zumo limón, la clara de huevo y el hielo.
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Licue (o bata). Sirva en copa y añada una pizca de canela en polvo por encima y disfrutelo!!