Salud Vida Hoy

Patatas Hasselback


Ingredientes

2-3 raciones
  • 1/2 kilo patatas medianas
  • Mantequilla o margarina
  • Sal gorda
  • Ajo en polvo
  • Orégano
  • Tomillo
  • Perejil

Pasos

  • En primer lugar lavamos bien las patatas y las cortamos con un cuchillo en espiral como se aprecia en la imagen, con cuidado de no romperlas.

  • A continuación las untamos con mantequilla o margarina con un pincel de cocina, también en el interior de los cortes.

  • Y las aderezamos con sal, ajo en polvo y orégano. Si no te gusta el orégano se puede sustituir por perejil o tomillo.

  • Las colocamos en un recipiente adecuado para microondas y lo cubrimos con film transparente. Lo agujereamos un par de veces con un tenedor. Las introducimos en el microondas a máxima potencia unos 8-9 minutos, dependiendo del microondas, hasta que observemos que están tiernas.

  • Y ya las tendremos listas para servir y disfrutar de su maravillosa textura. Se pueden degustar solas o a modo de original guarnición para carnes o pescados al horno. Buen provecho a todos.