Chebakia alargada

Ingredientes

6 personas

• 1 vaso agua
• 3/4 de vaso aceite de oliva
• 3/4 de vaso leche entera
• 1/2 cucharadita canela en polvo
• 1 pizca sal
• 1 cucharadita nafa3 (hinojo molido)
• 1 cucharadita anís
• 1 cucharadita sésamo molido
• miel para bañarlos
• aceite para freír
• 500 gr harina

Pasos

• En una olla o cazo grande ponemos todos los ingredientes menos la harina y lo ponemos al fuego hasta que hierva y apartamos, luego se echa una mitad de harina y se mezcla rápidamente con una espátula de madera y enseguida se echa el restante de harina y seguimos mezclando rápido hasta recoger toda la masa, mezclar muy bien la masa.

• Luego se rellena la manga pastelera y se va haciendo los churros y se dejan en una bandeja en papel vegetal que se sequen un poco y se enfríen y a continuación vas echando estos con el aceite bien caliente

  

• Se fríen en abundante aceite hasta que se doren

  

• Y por último se pasan por miel.

  

• Espero que os gusten