Pollo a la brasa estilo marroquí

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Aug 07, 2020   Recetas

Foto principal de Pollo a la brasa estilo marroquí

Ingredientes

4 raciones
  • 1 pollo de 1.8kg
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • Ramita perejil y/o cilatro
  • Especias comino jengibre cúrcuma pimienta negra pimentón dulce
  • 1/2 limón y aceite
  • 4 patatas y 4 trozos de aluminio

Pasos

  • El pollo cortado por el pecho y unas marcas por todo el pollo

  • En un vaso batidor ponemos la cebolla el ajo perjil jugo de limón las especias el aceite y triturar todo.

  • Marinar un mínimo de 30mint