Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
- 4 yemas
- 75 g azúcar
- 75 g manteca
- 250 g maizena
- ralladura de limón/naranja
- 1 cda polvo de hornear
- -- Relleno:
- dulce de leche repostero
- mermelada
- coco rallado
Pasos
-
En un bol ponemos azúcar y manteca incorporamos bien.
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Agregamos las yemas de a una e incorporamos.
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Cuando están incorporadas todas las yemas ponemos la fécula con la cucharada de polvo de hornear.
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Unimos bien y llenamos a heladera con film una hora, es una masa bastante blanda.
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Luego de la hora de descanso cortamos tapitas y disponemos en asadera. Llevamos a heladera nuevamente 20 min. Siempre poner maizena por debajo y por arriba de la masa.
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Llevamos a horno de 7 a 10 min en una asadera enmantecada y enharinada. Salen unas 50 tapitas.
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