Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
- 400 gramos Garbanzos cocidos
- 2 dientes ajo
- Jugo de un limón
- Sal a gusto
- Aceite de sésamo cant. necesaria(puede ser de oliva pero suave)
Pasos
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Poner los garbanzos en remojo, mínimo 12 horas. Escurrirlos, lavarlos y hervirlos en agua con sal(a gusto) en olla ecpress son 20 min desde que empieza a salir el vapor
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En mixer ir procesando los garbanzos con el ajo previamente picado, el jugo de limón e ir añadiendo el aceite para que no se empasten las cuchillas de la minipimer.
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Y listo.... se puede congelar en freezer que no se altera en la composición yo preparo varios potes chicos, recuerden que al no tener conservantes dura unos 10 días en nevera
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