Pan integral con semillas /comida de Marruecos
Ingredientes
- 1 kilo harina integral
- 1 cuchara levadura seca de pan
- 1 cucharita sal
- 1 cucharada semillas de lino
- 830 ml agua tibia
- 100 g sémola fina
Pasos
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En un bol grande o en la masadora ponemos la harina, las semillas de lino, la sal y mezclamos, luego añadimos la levadura de pan y el agua poco a poco gasta que obtengamos una masa pegajosa (tenemos que masar el pan al menos unos 5 minutos).
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Tapamos la masa con film y un mantel durante 15 minutos en un lugar templado, después, tenéis que darles forma redonda con ayuda de harina, y las colocamos sobre una bandeja de hono con papel vegetal, las tapamos otra vez y las dejamos hasta que se doblen de volumen.
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Finalmente las pinchamos con un tenedor y las metemos en el horno a 230 grados hasta que se pongan aproximadamente 20 minutos. Hasta que se queden doraditas.(ver el video)
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Ya esta !!!! Listos para comer y también podéis congelarlos y sacar las que necesitáis