Rollitos primavera sanitos
Ingredientes
3 personas- laminas arroz
- zanahoria
- cebollín
- morrón
- pechuga de pollo
- salsa de soya
Pasos
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Pueden ser más ingredientes pero yo decidí hacerlo solo con esto. puedes agregar, diente de dragón, tallos de apio etc.
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Picar en juliana bien delgatitas el morrón y la zanahoria. Picar el cebollín y pollo en trozos pequeños
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En un sartén cocer el pollo con aceite de oliva y un toque de salsa de soya. luego ir incorpirando las verduras picadas solo por unos 8 minutos. se cuecen muy rápido, al dente.
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En un plato con agua tibia poner una lámina de arroz unos segundos hasta que ablanden. luego rellenar en un extremo con una cucharada de la preparación y doblar bien.
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Se pueden comer fritos untados con soya. o darles un golpecito de vapor con una vaporera y servir calentitos.
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Son muy fáciles y ricos para disfrutar en domingo y prepararlos junto a los niños.