Noodles de verduras con soja fáciles y rápidos

Ingredientes

4 raciones

• 1/2 pimiento eojo
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento amarillo
• 1 cebolla tierna
• 1 paquete noodles
• 3 cucharadas soperas salsa de soja
• 1 poco aceite de oliva
• Sal

Pasos

• Poner el agua a hervir. En una sartén añadir el aceite.

• Cortar el pimiento a tiras y la cebolla en juliana. Añadir a la sartén con aceite. Ir dando vueltas.

• Cuando empieza a dorarse la cebolla, se añade la salsa de soja. Y se da vueltas mientras cocemos los noodles

  

• Echar los noodles y un poco de sal al agua cuando esté hirviendo y contar 3-4 minutos (o lo que diga en el paquete)

  

• Escurrir los noodles y mezclar con las verduras. Servir y disfrutar!!!