Tallarines chinos
Ingredientes
2 raciones- Tallarines
- Calabacín
- Cebolla
- Pimiento verde
- Pollo o ternera
- Soja
Pasos
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Cuece los tallarines, con abundante agua salada y algo de mantequilla o aceite; corta la cebolla, el pimiento y en trozos grandes y el calabacín córtalo en cuadritos.
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Corta los trozos de pollo o ternera, en trozos (tamaño normal, ten en cuenta que los puedas comer sin cuchillo); añade unas cucharadas de aceite al wok, cuando este caliente, añade la cebolla, el pimiento y el calabacín. Deja que se haga poco y a continuación añade la carne, deja que se haga.
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Puedes añadir los tallarines, y remover y mezcla con la soja.