Fideos chinos a la carbonara

Ingredientes

2 raciones

• 100 gr fideos chinos
• 1/2 cebolla rallada
• 1 brick nata
• 100 gr bacon
• 1 cucharada queso de untar
• queso rallado
• sal, pimienta y nuez moscada rallada

Pasos

• Rehogamos cebolla rallada y reservamos.

  

• Picamos el bacon, yo use la picadora.

  

• Salteamos el bacon y añadimos la cebolla.

  

• Ponemos la nata y las especias.

  

• echamos el queso de untar y cocinamos .

  

• En un cazo con agua hirviendo ponemos los fideos y dejamos reposar 3 minutos

  

• Los hechamos en la salsa y mezclamos bien.

  

• Servimos y ponemos queso rallado por encima.