Huevos chinos

Ingredientes

4 personas

• 8 huevos cocidos
• 1 lata bonito grande
• 1 pimiento morrón
• aceitunas
• mayonesa

Pasos

• Cortar huevos longitudinalmente y extraer la yema.

• Rellenar el hueco de la yema con bonito y poner boca abajo el huevo (con el bonito hacia abajo).

• Cubrir de mayonesa todos los huevos.

• Pasar las yemas sobrantes por el chino hasta cubrir todo y adornar con aceitunas y pimiento en trozos.

• Buen provecho!!!