Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
5 raciones- 4 o 5 patatas
- 3 puñados grandes carne picada
- 1 cebolla
- sal
- pimienta molida
- harina
- 1 huevo
- panko
- lechuga
- tomates normales o tomates cherry
Pasos
-
Pelamos las patatas, las cortamos a trozos grandes y las ponemos a hervir 30min.
-
Freímos la carne y la cebolla, salpimentamos al gusto.
-
Una vez hervidas las patatas, las machacamos y las mezclamos muy bien con la carne y la cebolla hasta conseguir una pasta homogénea.
-
Una vez mezclado todo hacemos bolitas redondas y aplastaditas, el diámetro mas o menos tiene que ser como media mano de grande. Dejamos reposar las croquetas para que se enfríen.
-
Una vez enfriadas las croquetas las rebozamos, primero por harina, después por huevo y por último por el panko.
-
Las freímos en abundante aceite y bien caliente. Solo hay que freír la parte de fuera, así que solo se mete en el aceite unos segundos hasta que este doradito el rebozado, ya que el relleno ya esta cocinado.
Para acabar le quitamos el exceso de aceite con un papel, lo servimos en un plato con lechuga cortada en juliana y trozos de tomate o con tomatitos cherry.
-
Carpaccio de manzana vegetal
Carpaccio de manzana vegetal. Manzana macerada, para ensalada.
-
Trastorno del espectro autista
En las personas con un trastorno del espectro autista, el cerebro se desarrolla y utiliza la información de manera diferente.
-
Chips de boniato con Cayena y Lima
Chips de boniato con Cayena y Lima. Mi madre me regaló unos boniatos . Me apetecía prepararlos de forma ligera y creo que en forma de chip es lo ideal ahora en verano con algo fresquito . La idea de chile y lima la había probado en bolsa
-
Beneficios de las frutas y vegetales según sus colores
Siempre has oído a tus padres, abuelos o profesores hablarte de los beneficios de las frutas y vegetales. No les
-
Verduras al horno con tex-mex
Verduras al horno con tex-mex. La receta de tex-mex es de Silvana, se me ocurrió ponerlas en las verduras y nos encantó.Las cantidades dependerán de los comensales. Las verdura al gusto.
-
Huevo frito
Huevo frito. Huevo sencillo perfecto para un buen desayuno.