Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
- Tofu firme (no transgénico)
- 1 cebolla morada
- 1 cebolla blanca
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- albahaca fresca
- Espinacas
- Perejil
- Pimienta negra
- Orégano
- Ajo en polvo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Pasos
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Cortar todos los vegetales y agregarle sal y aceite. Llevar a fuego lento.
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En un sartén ponemos el tofu cortado a cuadritos con el ajo, un poquito de sal y la pimienta.
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Cuando le quede poco al sofrito le añadimos las hierbas frescas y el orégano. Habrá soltado un poquito de jugo al tener el fuego lento. Le escurrimos un poco ése jugo y se lo ponemos al tofu.
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Una vez terminado los dos pasos, mezclamos todos los ingredientes y listo.
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