Pisto con calabacín

Ingredientes

• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento amarillo
• 2 tomates
• 2 calabacines
• 3 ajos
• 1 bote tomate frito
• aceite y sal
• ajo en polvo, cebolla en polvo

Pasos

• Ponemos en una cazuela grande a calentar un chorreón de aceite y añadimos los ajos picados, cuando empiecen a tomar color añadir los pimientos cortados en cuadros no demasiado pequeños y rehogar a fuego medio

• Cuando estén blanditos los pimientos añadir el calabacín cortado en cuadraditos y dejamos que pierdan el agua, salar

• Incorporamos los tomates pelados y picados

• Cuando empiecen a dorar las verduras añadir el tomate frito y cebolla y ajo en polvo(yo puse cucharada de cada)y dejar unos minutos hasta que el tomate haga chup chup