Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
16 empanadillas- 16 obleas de empanadilla
- 1 cucharada harina
- 1 cucharada mantequilla
- 200 ml. leche entera
- 50 gr. jamón
- Pizca nuez moscada
Pasos
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Fundir la mantequilla en un cazo, agregar la harina. Apartar del fuego y una vez templado agregar la leche. (Mi truco para que no salgan grumos). Añadir el jamón. Mezclar constantemente y hervir suave hasta que espese la masa.
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Dejar enfriar en un plato.
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Precalentar el horno a 180 grados. Rellenar la oblea, doblar por la mitad y sellar con un tenedor.
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La bandeja de horno la cubrimos con papel de horno y ponemos las empanadillas pintadas ligeramente con huevo. Hornear 10 min. Buen provecho!!
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