Empanada de atún
Ingredientes
3 raciones.- 2 masas de hojaldre o de empanada
- 3 huevos cocidos
- Tomate frito
- 1 lata atún en escabeche grande (340 gr)
- 1 lata pequeña de atún en aceite
- 1 huevo para pintar
Pasos
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Cocer los huevos en agua con sal 15 minutos.
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Partir los huevos en trozos y escurrir bien el atún.
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Mezclar bien con el tomate frito.
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Colocar la masa yo la hago de hojaldre y otras veces de masa de empanada las dos están muy buenas.
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Rellenar la masa y colocar la otra encima.
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Pintar con un huevo batido y hornear según instrucciones de la masa.