Espaguetis con salsa de soja, verduras y pollo estilo tailan
Ingredientes
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 160 g pechuga de pollo
- 1/2 cebolla
- Espaguetis(cantidad al gusto)
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Salsa de soja
Pasos
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Poner a cocer los espaguetis durante unos 10-13 minutos si no se quedan pasados. Mientras cuecen, ir cortando las verduritas en tiras.
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Poner las verduras en una sartén y sofreirlas, cuando estén un poco tiernas pero no echas del todo, agregar el pollo(en mi caso lo dejé aliñado una noche antes con comino, ajo en polvo y vino blanco).
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Por último escurrir bien la pasta y añadirla al sofrito. Echarle salsa de soja, un poco de pimienta y sal.