Espaguetis chinos con verduritas y gambitas al curry

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Aug 07, 2020   Recetas

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Ingredientes

4 raciones
  • 1 ración espaguetis chinos (se venden paquetes con 3 raciones)
  • 1/2 cebolla dulce
  • 1 calabacín
  • 4 cucharas pimiento rojo
  • 4 cucharas pimiento amarillo
  • 4 espárragos verdes frescos y finos
  • 4 cucharas gambitas cocidas (frescas o congeladas)
  • 1 cucharita aceite de oliva
  • 1 cucharita curry en polvo
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  • Cocer los espaguetis como dicho sobre el paquete.

  • En una sartén con el aceite de oliva (1 cucharita), dorar todas las verduritas limpiadas y cortadas en cubitos con el curry.

  • Al final añadir las gambitas, dorarlas y añadir los espaguetis.

  • Servir caliente.