Guacamole
Ingredientes
- 1 Aguacate maduro
- 1 Tomate
- Zumo de Limón
- Cebolla
- Perejil
- Sal
- Aceite
Pasos
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Picamos el tomate y lo ponemos en un colador para que quité el agua sobrante.
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Picamos la cebolla y el perejil y lo dejamos apartado para añadirlo posteriormente.
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Pelamos el aguacate maduro y lo aplastamos con un tenedor hasta hacerlo masa. Le añadimos el Zumo de Limón y los mezclamos.
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Una vez mezclado con el zumo le añadimos la cebolla picada y el perejil picado y volvemos a mezclar bien. Por último, le añadimos el tomate picado ya escurrido y volvemos a mezclar bien. Se le añade la sal y el chorrito de aceite al gusto. ¡A disfrutar!