Salud Vida Hoy

Guitarra de Lomo a mi manera


Ingredientes

Tres comensales
  • 1 tomate
  • 9 lonchas lomo de cerdo de dos colores
  • 3 cucharadas postre picada de ajo perejil y aceite de oliva
  • 6 rebanadas pan de cereales
  • Al gusto sal y pimienta
  • 2 dientes ajo
  • 33 cl aceite de oliva

Pasos

  • Preparamos los ingredientes lavamos el tomate y lo laminamos

  • En un vaso de batir ponemos dos dientes de ajo el manojo de perejil el aceite de oliva y la sal al gusto lo batimos bien y lo reservamos

  • En cada plato colocamos dos rebanadas de pan colocamos el tomate laminado un poco de mahonesa por encima y en la otra rebanada una cucharada repartida de la picada de ajo perejil y aceite

  • Ponemos una sartén al fuego un poquito de aceite sal en el fondo y ponemos el lomo le ponemos la sal y la pimienta y una vez hecho lo ponemos encima del tomate y listos para degustar un bocado sabroso y fresco