Ensaladilla de marisco
Ingredientes
2 raciones- Patatas
- 1 huevo duro
- Pepinillos
- Gambas cocidas
- Palos cangrejo
- Aceitunas negras
- Mahonesa
- Mostaza
- Sal, pimienta
- Aceite
Pasos
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Hervimos las patatas con piel cuando estén frías las pelamos y machacamos en un bol. Pelamos las gambas (reservamos tres para el adorno, un pepinillo y medio palito) Picamos el resto con el huevo
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Lo juntamos con las patatas, preparamos el aderezo 3/4 cucharadas de mahonesa, 1 de mostaza, sal,pimienta, aceite. Mezclamos muy bien y lo echamos al bol removiendo para que todos los ingredientes queden conjuntados