Ensalada tomate y aguacate
Ingredientes
2 raciones- 1/2 cebolleta
- 6 tomates kumato pequeños
- 2 ajos
- 1 aguacate
- Cilantro
- Sal
- 1/2 Lima
- aove
Pasos
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Lavar y cortar los tomates y la cebolla. La cebolla en juliana y los tomates en trozos.
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Rallar el ajo, añadir a los tomates y a la cebolla.
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Lavar el cilantro, trocear lo con los dedos y echar a la ensalada.
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Aliñar con la sal, el zumo de media lima y el AOVE hasta que este al gusto. Añadir el aguacate en trozos.