Churros con Monsieur Plus

Ingredientes

25churros

• 320 gr agua
• 200 gr harina fuerza
• 1 cucharadita levadura
• 1/2 cucharadita sal
• importante una churrera

Pasos

• Echar agua a la jarra y calentar 5 M 100 grados V1

  

• Echar la harina a la cual habíamos añadido la sal y la levadura.

• Sacar la masa y dejar enfriar. Amasar para sacar el aire a la masa y meter en la churrera y ponerlos sobre un papel de horno. Dar las formas que queráis. Importante, usar churrera. Si tienen aire los churros pueden provocar quemaduras importantes.

• Freír en abundante aceite caliente. Se pueden congelar.