Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- Yerba mate. La cantidad depende del tamaño del mate empleado. Debe llenar sus 3/4 partes
- Azucar. Cantidad necesaria para añadir a cada mate que se ceba (ingrediente opcional)
- Agua bien caliente, no hervida. Cantidad necesaria para cada mate que se ceba
Pasos
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Pasos para preparar un buen mate:
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Verter dentro del mate una cucharadita de azúcar.
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Añadir la yerba mate hasta llenar sus 3/4 partes.
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Tapar con la palma de la mano la boca del mate y volcar, dejando la yerba inclinada hacia alguno de sus bordes.
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Verter un chorrito de agua tibia en el costado mas vacio. Repetir este paso dos veces mas y dejar reposar unos segundos.
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Introducir la bombilla en el lado humedecido, sin cambiarla de lugar ni moverla.
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Cebar con agua caliente (no hervida),vertiendo siempre en la zona mojada previamente.
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