Bizcocho chocolate y naranja sin huevo en olla cocción lenta
Ingredientes
- 250 g harina
- 250 g azúcar
- 75 g cacao puro sin azúcar
- 1 sobre levadura
- 500 ml leche
- 50 ml aceite girasol
- Mermelada de naranja amarga
Pasos
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Forra con papel de hornear la olla de cocción lenta y ponla a calentar en alta, mientras preparas la masa. Mínimo 30 minutos
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Mezclamos la leche, el aceite y el azúcar. Batimos bien y vamos añadiendo el cacao, la harina y la levadura.
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Ponemos la mezcla en la olla ya caliente, entre la olla y la tapa ponemos un paño de felpa para que absorba el exceso de humedad y dejamos una hora y media. Comprobamos pinchando con un cuchillo que está hecho (debe salir limpio) y dejamos enfriar destapado.
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Una vez totalmente frío, desmoldamos, cortamos por la mitad, esto es optativo y rellenamos con mermelada, volvemos a colocar el bizcocho y ponemos por encima una capita de mermelada
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Lo más importate... ¡¡A comérselo!!