Espaguetis a la carbonara multicooker 12 en 1

Ingredientes

2 raciones

• 150 gr espaguetis
• 100 gr bacon a tacos o 4 lonchas
• aove
• 1/2 cebolla
• 100 gr Champiñones
• 2 huevos
• Pimienta
• 1 pizca Nuez moscada
• Sal
• Parmesano en polvo

Pasos

• Ponemos la multicooker en programa plancha/freír 10 minutos. Mientras tanto si no tenemos el bacon en tacos troceamos las lonchas. Echamos el aceite y el bacon.

  

• Mientras se va haciendo el bacon, troceamos la cebolla y añadimos. Cuando pasen 2 minutos añadimos los champiñones.

  

• Cuando esté todo hecho añadimos la pimienta al gusto y la nuez moscada y continuamos sofriendo para que los aromas y los sabores de las especias se intensifique.

  

• Partimos los espaguetis por la mitad para que quepan, y agregamos agua hasta cubrir, añadimos sal al gusto y ponemos el programa comida para bebés durante 15 minutos.

  

• Cuando haya terminado (tiene que haber quedado un poco de agua). Con la multicooker en el programa mantener caliente agregamos los huevos y con ayuda de la cuchara removemos hasta que el huevo cuaje. Tened en cuenta que no queremos una tortilla revuelta, si no que se quede como una salsa o parecido a unos huevos revueltos. Y por último le espolvoreamos un poco de queso parmesano y a disfrutar.