Alubias escabechadas en Olla GM G Deluxe

Ingredientes

2 raciones

• 1 bote alubias ya cocidas
• 1 patata
• 1 cebolla
• 1 hoja laurel
• 2 dientes ajo
• Chorrito AOVE
• Al gusto sal
• Ñoras picadas
• Chorrito vinagre de manzana

Pasos

• Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta de la olla, y seleccionamos el menú Freír. Cuando pasen 2 minutos y se haya calentado añadimos la cebolla cortada pequeñita y la pochamos junto a los dos dientes de ajo enteros sin pelar.

• Añadimos las alubias escurridas, la patata chascada en trozos, el laurel, sal al gusto, un buen chorro de vinagre y la ñoras picadas, yo las compro de la marca Carmencita que vienen así ya en un bote.

• Agregamos un vaso de agua y ponemos la olla en el menú guiso durante 14 minutos.

• Despresurizamos de forma rápida, servimos y a disfrutar!