Bizcocho alemán de avellanas y chocolate con MC

Ingredientes

8-10 raciones

• 200 g avellanas tostadas sin sal
• 200 g azúcar
• 4 huevos
• 250 g harina
• 250 g mantequilla
• 50 g chocolate en gotas o a trocitos
• 1 sobre levadura en polvo
• 2 sobres gaseosas

Pasos

• Preparamos los ingredientes

• Ponemos el horno a calentar abajo rejilla en medio y 200º C

• Trituramos las avellanas15- 10 seg velocidad 8-10

• Añadimos resto de ingredientes (la mantequilla a temperatura ambiente o derretida unos seg en el microondas) menos las pepitas de chocolate y ponemos 1 minuto velocidad 3 al final v 4

• Echamos la mezcla en los moldes mezclándolo con las pepitas de chocolate, espolvoreo por encima con azúcar y canela (esto ya al gusto de cada cual, es opcional)

• Se mete en el horno a 175ºC rejilla en medio y calor solo abajo, sin ventilador, unos 35-40 min