Blw hamburguesas de pavo

Ingredientes

• 250 gramos pavo procesado
• 1 taza arroz previamente cocido y sin sal
• 1 huevo batido
• Ramo pequeño perejil picado
• 1/2 pimentón rojo triturado
• 3 cucharadas maizena o fécula de maíz
• 1 cucharada Aceite de Oliva
• 1/2 cabolla triturada

Pasos

• En un sartén previamente calentado, colocar el aceite de Oliva. Colocar la cebolla y el pimentón. Hasta que estén blandos.

• En una taza grande mezclar las verduras, el pavo, el huevo, el arroz, la fécula de maíz y el perejil.

• Mezclar hasta formar una pasta homogénea.

• Cubrir une placa para horno con papel vegetal. Armar hamburguesas pequeñas y llevar al horno (previamente recalentado a 200 grados centígrados o 356º farenheit por 25 minutos.

• Sacar las hamburguesas a mitad de cocción y voltear. Llevar de nuevo al horno por el tiempo restante para finalizar la cocción.

• Dejar enfriar.