Cocido básico sin carne (ideal para vegetarianos)
Ingredientes
- Garbanzos
- Bandeja verdura
- Fideos
- 1 patata
- Pimienta
- Sal
- Avecrem
- Aceite girasol
- Laurel
Pasos
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Lo podéis hacer en cacerola, olla exprés.... Al gusto. Calentamos el agua con el aceite, pelamos, lavamos y cortamos las verduras.
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Cuando pase en tiempo y el agus esté caliente echáis las verduras.
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Incorporais los garbanzos y echáis la sal junto al laurel. Tapamos y dejamos que se hagan durante 40 minutos.
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Escurrimos las verduras y en el mismo caldo hacemos nuestros fideos y las especias junto a la pastilla de avecrem.
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Una vez hecho servimos en diferentes bols.