Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 100 g lentejas
- Tomate frito/triturado
- 1 Cebolla
- 1 zanahoria
- Sal, pimienta, orégano
- Aove
Pasos
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Pica la cebolla y la zanahoria lo más finamente posible.
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Calienta aove en una sartén y dora a fuego medio hasta que estén tiernas. Añade las especias y ve removiendo para que nada se queme. Mientras tanto, lava y tritura las lentejas y reserva.
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Añade el tomate frito (unos 200g), mezcla y deja cocinar un par de minutos más, corrigiendo de especias. Seguidamente añade las lentejas, vuelve a mezclar y añade un poco más de tomate si lo consideras necesario.
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¡Lista!
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