Mini budín de pan: sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Mini budín de pan: sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin horno

Ingredientes

1 ración
  • 1 rodaja pan de molde sin gluten
  • 10 cdas soperasde leche de almendras
  • 1 cda sopera de azúcar
  • 1 cdita té de maizena
  • Esencia de vainilla

Pasos

  • En un jarrito que pueda ir al fuego ponemos la leche, el azúcar y la maizena. Mezclamos muyyyy bien.

  • Llevamos al fuego REVOLVIENDO CONSTANTEMENTE. Cuando empieza a hervir cocinamos 1 o 2 minutos más (sin dejar de revolver) hasta que espese.

    Foto del paso 2 de la receta Mini budín de pan: sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin horno

  • Retiramos del fuego, agregamos el pan desmenuzado y la vainilla. Mezclamos. Volcamos la preparación en un moldecito acaramelado y lo llevamos a la heladera un par de horitas para que se enfríe y termine de tomar cuerpo.

    Foto del paso 3 de la receta Mini budín de pan: sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin horno Foto del paso 3 de la receta Mini budín de pan: sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin horno

  • Listo! Desmoldamos y servimos. Viste qué fácil? Te animás?