Helado de banana o plátano sin azúcar apto diabéticos

Ingredientes

24 raciones

• 2 kilos bananas o platanos maduros
• 8 cucharas leche en polvo entera o descremada
• 2 copita whisky o brandy
• 2 copitas miel liquida
• 100 gramos nueces picadas

Pasos

• Pelar la banana y cortarlas en rodajas y llevarlas al freezer por dos horas , hasta que queden bien congeladas

  

• Sacamos las bananas cortadas del freezer

  

• Esperamos un rato para que se podamos llevarla a la batidora .

  

• La llevamos a batidora y vamos batiendo hasta formar una crema homogénea y cremosa .

  

• Cuando obtenemos la cremosidad , le vamos a empezar a agregar la leche en polvo , la copitas del whisky y de miel líquida.

  

• Aqui le agregue las 8 cucharas de leche en polvo .

  

• Aquí le agregue la miel liquida las dos copitas ,esto se agrega para que el helado no se cristalice y evitamos estar batiéndolo en el freezer .

  

• Aquí le agrego en este caso el whisky , también porque el alcohol no cristaliza el helado y queda bien cremoso .

  

• Pico una nueces para poner arriba del helado y así lo llevo al freezer.

  

• La crema la pongo en dos moldes de cada molde saco 12 porciones generosas .

  

• Asi quedan las nueces esparcidas lista para llevarlas al congelador .

  

• Y por últimos le pongo un papel film para protegerlas y llevarlas al freezer .

  

• Y bueno así queda una rica porción terminada, colorida y agradable a la vista . Es un postre sencillo pero hecho con mucho amor . Y queda riquísimo . Manos a la obra y que lo disfruten y se luzcan con sus invitados.