Brownie saludable

Ingredientes

• 3 plátanos maduros
• 3 huevos
• 1/2 taza miel
• 1/2 cdta vainilla
• 3 cdas cacao
• 1 cdta polvo de hornear
• 1 taza harina de avena
• 1/2 taza chocolate picado
• 1 taza nueces picadas pueden ser almendras o maní

Pasos

• Moler los plátanos con el tenedor, que queden bien cremosos, reservar. Enciende el horno desde ahora para que se caliente

• En un bowl poner los huevos y la miel y mezclar bien, luego vainilla y cacao, y así todos los ingredientes (menos chocolate y nueces) dejando para el final los ingredientes secos. Mezclar bien entre cada ingrediente que se agregué.

• A la mezcla agregar solo la mitad del chocolate picado y de las nueces o el fruto seco que escojas.

• El molde en el que lo vayas a preparar debe estar cubierto por papel mantequilla así lo podrás desmoldar fácilmente, agrega la mezcla al molde y decora por arriba con el chocolate y los frutos secos que te quedaron, lleva a horno por 20 a 25 a 180° una vez listo dejar enfriar mínimo 2 hrs antes de cortar y desmoldar.