Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 50 g Maizena
- 150 g harina
- 1/2 de levadura
- 4 huevos
- 4 cucharadas aceite
- Algo más de medio vaso de leche
- Algo más de medio vaso de agua
- 4 cucharadas soperas Ron
- 50 g azucar
- La piel de un limon
- 1 pizca sal
Pasos
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Mezclar la Maizena con la harina de trigo ,el azúcar, la sal, la levadura, el aceite y los huevos.
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Batir bien y añadir poco a poco la leche, el agua y el Ron hasta obtener una pasta bien lisa y sin grumos.
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Añadir entonces la piel del limón rallada. A continuación, poner a calentar una sartén antiadhenrente, bien engrasada.
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Con una cuchara, verter la pasta en la sartén, formando una capa muy fina, dejar cocer a fuego vivo, por los dos lados, dándole la vuelta con una espátula.
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