Helado de durazno
Ingredientes
5 raciones- 2 melocotones o duraznos
- 70 g yogur natural (si es vegetal mejor :-D)
- 300 ml nata para montar (también preferiblemente vegetal)
- Un chorrito sirope de ágave
Pasos
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Lo primero que tenemos que hacer es pelar los duraznos, quitarles el hueso y cortarlos a cachitos. Los vamos a procesar junto con el yogur.
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Posteriormente mezclamos la nata con el sirope y vamos a montar la nata pero un poquito solamente (que no llegue a montar del todo).
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Ahora vamos a agregarle a la nata la mezcla de la fruta con el yogur y seguimos batiendo un poquito más hasta que esté todo perfectamente integrado. Una vez así lo echamos en la heladera y esperamos unos 50 minutitos. Y listo!!!