Helado de durazno

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Helado de durazno

Ingredientes

5 raciones
  • 2 melocotones o duraznos
  • 70 g yogur natural (si es vegetal mejor :-D)
  • 300 ml nata para montar (también preferiblemente vegetal)
  • Un chorrito sirope de ágave

Pasos

  • Lo primero que tenemos que hacer es pelar los duraznos, quitarles el hueso y cortarlos a cachitos. Los vamos a procesar junto con el yogur.

  • Posteriormente mezclamos la nata con el sirope y vamos a montar la nata pero un poquito solamente (que no llegue a montar del todo).

  • Ahora vamos a agregarle a la nata la mezcla de la fruta con el yogur y seguimos batiendo un poquito más hasta que esté todo perfectamente integrado. Una vez así lo echamos en la heladera y esperamos unos 50 minutitos. Y listo!!!