Waffles ligeros de Avena
Ingredientes
- 2 tazas Avena
- 1 Cucharada polvo para hornear
- 3 Cucharadas Azúcar o su equivalente en edulcorante
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 de cucharadita de canela
- 1 taza agua
- 1/2 cucharada esencia de vainilla
- Opcional: ralladura de limón
Pasos
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En un bowl colocas todos los ingredites secos y los integras.
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Agregas el agua y la vainilla y revuelves hasta formar una mezcla homogénea.
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Dejas reposar por 10 min. se activara el gluten de la avena y le dará esa consistencia gomosa que conseguimos con e huevo.
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Coloca mezcla en tu wafflera para prepararlos de la forma tradicional.
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Los puedes acompañar con lo que te guste: Mable, Mantequilla, Queso crema, queso rallado, frutas, helados un sinfín de combinaciones